最简单又美味的鸡爪吃法～糟鸡爪

1）鸡爪剁成两半。
2）清洗干净，放冷水里煮开，加料酒，姜片和葱段中火继续煮30分钟。喜欢烂一点的可以继续煮10～20分钟。
3）捞出来冷水冲洗干净。
4）准备冰矿泉水或者纯净水800ml，把鸡爪泡里面十分钟，让鸡爪的皮更有嚼劲。
5）捞出鸡爪，沥干水分。准备个带盖子的保鲜盒，把鸡爪放里面，倒入一瓶糟卤。盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上，中间可以翻一下入味。
6）拿出来就可以直接吃了。
7）喜欢吃辣的，可以在倒糟卤的同时放三四个泡椒进去，倒两勺腌制泡椒的汁。