懒人版辣白菜
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人做过这道菜
林先生专属厨娘
用料
懒人版辣白菜的做法
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将白菜洗净，切成块，用盐腌制3小时左右，然后攥干水分。如果不着急，腌制一宿更好
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把苹果去皮去核，大蒜去皮，然后捣成泥状，放入白菜中
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我偷懒用的这个工具，是在宜家买的
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压出来的就是这种效果，也可以用破壁机或者慢慢捣成泥状
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放入三、四勺白糖
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放入适量辣椒粉，根据自己对辣的喜爱度来定量
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放入韩式辣酱，然后将白菜搅拌均匀，我用的是新松的辣酱
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搅拌成这个样子
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放入玻璃瓶中存储，24小时后就可以食用了
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这是一天以后的样子，带到单位，同事都说味道不错。
