买新鲜饱满的，泡水洗干净
摘成小朵，水烧开，焯水一分钟，过凉水，挤干水分
调面糊，面粉+玉米粉（直接用低筋粉也可以）+水+油+盐+花椒粉+鸡蛋（想吃酥软就放，想吃脆的就别放鸡蛋），剩下的糊糊可以烙饼
起锅烧油，五六成热，拿筷子一只一只下油锅，炸制金黄捞出
复炸40秒，撒烧烤料，开吃
上传你做的炸蘑菇
一碗销魂饭
