素炒荷兰豆

荷兰豆怎么做更好吃，有个小技巧的哦！在炒荷兰豆时，不要直接下锅炒，多加这1步，颜色翠绿，更入味！今天就分亨这一道，又清爽可口，还解油的素炒荷兰豆！
👉食材:❤️荷兰豆200克❤️玉米粒一把❤️盐适量
        ❤️胡萝卜一段❤️油适量❤️鱼露适量
        ❤️蒜头两个
👉做法:
❤️1、首先将准备好的荷兰豆放到清水里面冲洗一遍，用手去掉两边的长丝，玉米掰一把玉米粒，胡萝卜切两段，然后切成片，蒜头拍扁切成泥备用！
❤️2、起锅烧水，水中加入适量的盐和油。煮开之后倒入玉米粒和胡萝卜片。焯水三分钟后，倒入荷兰豆，焯一分钟断生就好！荷兰豆焯水时间不要太久。这样会让你荷兰豆变得不脆！焯过水的荷兰豆腐，萝卜还有玉米粒一块捞出沥干水份！
❤️3、起锅烧油，油热倒入蒜头，翻炒煸出香味，倒入沥干水份的荷兰豆玉米粒胡萝卜片，翻炒均匀后倒入一小匙鱼露，翻炒均匀就好啦！