止咳棒棒糖（内附果蔬棒棒糖制作方法）

我买的砀山梨，梨去皮榨汁，取1200～1300左右的梨汁出来放隔水炖锅里

然后把川贝粉，枇杷叶（抓了一小把，没称量），红枣，罗汉果，放进梨汁里稍微泡一下，放锅里设置时间炖6小时

时间到把隔水炖忠拿出来，用过滤网把梨汁过滤出来。取200克梨汁放进小不粘锅，加入150克黄冰糖，50克麦芽糖（也可以换成50克水怡），煤气用小火熬，我是用电陶炉1800度熬，刚开始可以用2100的火熬，冰糖都化了转1800熬

熬到起泡就转到800W,就要一直用温度计测温，温度达到140度以上，可以滴一滴汁到冷水看有没有成团，拿起来咬一口是不是硬的不沾牙，好了就马上停火，小锅拿到旁边搅拌消泡

趁热倒磨具，期间要是冷了，锅放火上加热一下下，继续拿来倒，等20分钟左右看糖都凉后马上装袋，不然容易回潮

阴天雨天建议不要做棒棒糖，空气湿度大，做的棒棒糖容易受潮，糖熬的不到位或放模具太久没装袋，就会容易沾袋子。
做棒棒糖还是蛮简单的，就是倒模具麻烦了点，喜欢的赶紧自己动手做吧😃

还做了艾素果蔬棒棒。
快过年了，孩子在家想吃糖，但是又担心糖吃多了孩子容易蛀牙。
果蔬棒棒糖是用艾素糖制作而成，艾素糖非常适合儿童食用，它不容易让牙齿龋齿、蛀牙，而且它的甜度低，也可以做为血糖高人士的甜味料，属于营养型甜味剂。
再也不用担心宝贝吃棒棒糖不好了，艾素糖不伤牙含糖量低，纯果汁、蔬菜汁熬制。
绿色是菠菜汁，红色是红心火龙果，黄色是百香果，紫色是紫薯汁。
制作也是非常简单的，就是200克艾素糖，30克蔬菜汁或果汁（糖的颜色想要深一点汁就多加一点点，不建议加太多，不然做出来的糖容易黏），先小火把艾素糖烧化了，再加入汁一直搅拌，温度达到140～150度左右就可以出锅啦，建议不要阴天雨天湿度大的时候做，会粘袋子，这里就不另发菜谱啦。