胡萝卜素包

7.8 综合评分
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我爱吃胡萝卜,爱吃素馅包

用料  

胡萝卜 3小根
木耳 10朵
鸡蛋 3个
粉丝 1把
葱末 适量
花椒粉 适量
花生油 适量
味极鲜 适量

胡萝卜素包的做法  

  1. 1⃣️胡萝卜擦丝不要切,花生油炒2-3分钟即可,炒好鸡蛋碎,切好木耳碎,粉丝泡一下剪段,小葱切丁2⃣️材料放在一起,放盐、一丢丢味极鲜,花椒粉(这个必须放,我自己炒干花椒研磨的粉),这个馅不需要太多调料。

    胡萝卜素包的做法 步骤1
  2. 醒好的面团,揪成大小一样的面剂,擀成薄一点的皮儿,包成自己喜欢的形状。

    胡萝卜素包的做法 步骤2
  3. 小蒸包包好后再盖绒布再醒15分钟。

    胡萝卜素包的做法 步骤3
  4. 蒸锅上汽后25分钟。

    胡萝卜素包的做法 步骤4
  5. 是不是皮儿薄馅足~特别好吃😋

    胡萝卜素包的做法 步骤5
  6. 这是我剩的馅,又做了烫面的蒸饺。

    胡萝卜素包的做法 步骤6
  7. 上锅蒸20分钟。

    胡萝卜素包的做法 步骤7
  8. 😋味道一样很不错,当作早餐不腻又好吃。

    胡萝卜素包的做法 步骤8
  9. ㊙️自制花椒粉:烧干锅后,小火慢慢焙干花椒粒,等花椒粒慢慢变成黄色,不要焙焦~晾干后再研磨的花椒粉!超级香!特别是调肉馅的时候放点!

    胡萝卜素包的做法 步骤9

小贴士

花椒粉:用干锅小火焙炒干,然后用瓶子压碎后过筛,或者研磨机磨碎,不用非要打成细粉。

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该菜谱发布于 2019-12-28 09:59:48
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