无腥味的牛奶花胶奶冻

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用的是新西兰花胶,本身就没什么腥味。做成奶冻后更是清香,完全接受不了一点点腥味鱼胶的可以试试这款奶冻。

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用料  

牛奶 适量克
冰糖 2克
红枣 5颗
花胶 1片
红豆 适量克

无腥味的牛奶花胶奶冻的做法  

  1. 花胶是已经泡发过的,剪成小条。红豆水中浸泡2小时。红枣去核,剪成小块。

    无腥味的牛奶花胶奶冻的做法 步骤1
  2. 放入炖盅中,加的水量只要没过材料就好,不要多。

    无腥味的牛奶花胶奶冻的做法 步骤2
  3. 炖1.5小时候后的图片,红豆吸收了水分。炖盅里的水量已明显减少。

    无腥味的牛奶花胶奶冻的做法 步骤3
  4. 加入纯牛奶,各放入一块小冰糖。炖煮1小时

    无腥味的牛奶花胶奶冻的做法 步骤4
  5. 炖好装入布丁瓶中,放冰箱冷藏4小时左右就可以开吃了。

    无腥味的牛奶花胶奶冻的做法 步骤5

小贴士

炖好的奶冻可以放冰箱三四天,每天吃一瓶非常方便。补充胶原蛋白好物。
 
该菜谱发布于 2019-12-28 10:01:22
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