[老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！

准备花生米，青椒 紫洋葱

凉油，放入花生米，小火炸酥脆，装盘放凉
（不要心急，炸糊了）

洋葱辣椒切丁，（大小是是花生米的1/2）

准备料汁 香醋:耗油:白糖:水淀粉5:1:2:2
一份的量（勺子大小如图）
可以增加一倍的量因为这个料汁太好吃了

水加玉米淀粉搅拌均匀（土豆淀粉也行）
水淀粉调好无沉淀就可以，加入料汁

起锅，不用特意放油，可以用炸过花生米的锅，把料汁小火烧开不停搅拌

直到出现粘稠关火！

这个状态，（不要挂旗！）
太稠了加到花生里面翻不开！
放凉

1.花生米和洋葱青椒丁，混合
2.浇上料汁让每颗花生米都粘上料汁
即可！

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