红豆提前用水浸泡一晚。
红豆放入高压锅，锅中加水刚好和红豆平齐。
盖上盖，上汽压20分钟。到时间后，自动泄气释压。打开锅盖，调成煮饭档，让锅中小吐露吐露着就行。
边搅拌边加入零卡糖，一直到糖融化。观察水分慢慢收干，豆泥成沙状，就可以出锅冷却了。
成品！吃一口，很绵软。可以用来做豆沙包、豆沙酥………
上传你做的红豆沙
食大傅
