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糯炸鱼排

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一世唐人的厨房  一世唐人
香酥炸鱼排，它比鸡排更好吃！真正的外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后，才发现它才是真正的休闲小吃王。

用料  

草鱼 1条
鸡蛋 1个
盐 适量
味精 适量
面包糠 适量

糯炸鱼排的做法  

  1. 草鱼洗净后，用刀从鱼尾沿鱼骨一分为二，再把鱼头切下来，然后把鱼肉上的鱼骨片掉。最后把鱼肉冲洗干净，将鱼肉片成一片片鱼排

    糯炸鱼排的做法 步骤1

  2. 鱼片放适量盐，味精，蛋黄液腌制入味

    糯炸鱼排的做法 步骤2

  3. 往鱼片裹上面包糠。

    糯炸鱼排的做法 步骤3

  4. 最后起锅烧油，油温4成热时下炸，炸至表面金黄后即可出锅食用

    糯炸鱼排的做法 步骤4

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孤独的美食家
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该菜谱发布于 2019-12-28 14:01:43
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