疙瘩汤

Name: 疙瘩汤
Ingredients: 1个西红柿; 1个鸡蛋; 适量面粉; 几颗青菜; 两根火腿肠

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用料

1. 火腿肠切丁，番茄去皮切丁，菠菜切丝，鸡蛋打散
2.倒出适量面粉，少量多次加水，用筷子搅拌成均匀小颗粒。如果有特别大的，可以用手撕碎
3. 锅中倒油放入葱蒜炒香，倒入番茄粒炒至无颗粒，然后加入火腿粒和菠菜炒香。然后加水烧滚，最后倒入面疙瘩，边倒边搅拌，疙瘩煮熟后淋入鸡蛋液，最后倒入香油出锅即可。

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该菜谱发布于 2019-12-28 14:02:42

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