肉片加蛋清盐和少量淀粉抓匀，静置十分钟
蛋黄，淀粉和面粉调成糊糊，肉片放进面糊中滚一下，放油里炸定型捞出
油温升高，再放进去付炸一次，小火
炸成金黄捞出备用
锅内放底油，我这放的有点多了，亲们可以少放点。倒入番茄酱汁（番茄酱，醋，糖，盐少许）小火
冒泡泡了就把蒜末放进去，
青豆和菠萝块放进去，如果没有就不放青豆和菠萝
倒入炸好的里脊肉
翻炒一会，时间不要太久，否则肉就不脆了
吃完有没有心情变好啊！
上传你做的糖醋里脊
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