蒜蓉金针菇
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人做过这道菜
惠心可云
又到了周末 休息的日子 可以给自己一点享受做美食的时间啦 一个人在家于是想到一道简单又美味的蒜蓉金针菇啦 一起跟我学起来
用料
蒜蓉金针菇的做法
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第一步去掉金针菇得尾部 这个不能吃的哦
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接着洗干净金针菇 装盘备用，准备大蒜剁碎成蒜蓉，小米椒切段状
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起锅烧油 先大火再转小火以后放蒜蓉和小米椒，一定要转小火不然蒜蓉会烧糊得喲，接着翻炒几下以后加点糖和盐适量
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翻炒几下差不多以后 蒜蓉汁倒入已经装盘得金针菇上面
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接着放入蒸锅里面蒸熟 等待7-8分钟 （这种蒸锅我在淘宝买的 不贵也好用底层放水烧开上层得食物自然就能蒸熟啦 ）
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8分钟以后端出看看 金针菇出很多水啦
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把盘里面的水倒入另外一个小碗 加入生抽
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加生抽 一点糖 香油
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搅拌均匀以后 倒入盘中 撒入葱花即可
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成品欣赏一下哟
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色香味俱全 嘻嘻 赶快试试吧
小贴士
前面炒蒜蓉得时候记得放盐不然金针菇后面会没有味道哟
