蒜蓉金针菇

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又到了周末 休息的日子 可以给自己一点享受做美食的时间啦 一个人在家于是想到一道简单又美味的蒜蓉金针菇啦 一起跟我学起来

用料  

金针菇 1把
6瓣
适量
适量
小米椒 3个
生抽 适量
葱花 适量
香油 适量

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 第一步去掉金针菇得尾部 这个不能吃的哦

    蒜蓉金针菇的做法 步骤1
  2. 接着洗干净金针菇 装盘备用,准备大蒜剁碎成蒜蓉,小米椒切段状

    蒜蓉金针菇的做法 步骤2
  3. 起锅烧油 先大火再转小火以后放蒜蓉和小米椒,一定要转小火不然蒜蓉会烧糊得喲,接着翻炒几下以后加点糖和盐适量

    蒜蓉金针菇的做法 步骤3
  4. 翻炒几下差不多以后 蒜蓉汁倒入已经装盘得金针菇上面

    蒜蓉金针菇的做法 步骤4
  5. 接着放入蒸锅里面蒸熟  等待7-8分钟 (这种蒸锅我在淘宝买的 不贵也好用底层放水烧开上层得食物自然就能蒸熟啦 )

    蒜蓉金针菇的做法 步骤5
  6. 8分钟以后端出看看 金针菇出很多水啦

    蒜蓉金针菇的做法 步骤6
  7. 把盘里面的水倒入另外一个小碗 加入生抽

    蒜蓉金针菇的做法 步骤7
  8. 加生抽 一点糖 香油

    蒜蓉金针菇的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀以后 倒入盘中 撒入葱花即可

    蒜蓉金针菇的做法 步骤9
  10. 成品欣赏一下哟

    蒜蓉金针菇的做法 步骤10
  11. 色香味俱全 嘻嘻 赶快试试吧

    蒜蓉金针菇的做法 步骤11

小贴士

前面炒蒜蓉得时候记得放盐不然金针菇后面会没有味道哟
 
该菜谱发布于 2019-12-28 14:29:19
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蒜蓉金针菇的答疑

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