第一步去掉金针菇得尾部 这个不能吃的哦
接着洗干净金针菇 装盘备用,准备大蒜剁碎成蒜蓉,小米椒切段状
起锅烧油 先大火再转小火以后放蒜蓉和小米椒,一定要转小火不然蒜蓉会烧糊得喲,接着翻炒几下以后加点糖和盐适量
翻炒几下差不多以后 蒜蓉汁倒入已经装盘得金针菇上面
接着放入蒸锅里面蒸熟 等待7-8分钟 (这种蒸锅我在淘宝买的 不贵也好用底层放水烧开上层得食物自然就能蒸熟啦 )
8分钟以后端出看看 金针菇出很多水啦
把盘里面的水倒入另外一个小碗 加入生抽
加生抽 一点糖 香油
搅拌均匀以后 倒入盘中 撒入葱花即可
成品欣赏一下哟
色香味俱全 嘻嘻 赶快试试吧