番茄牛肉烩面 - 詹姆士

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用料  

泡面
番茄酱
牛里脊(菲力,tenderloin)
洋葱
番茄
莴笋尖
芝麻油

番茄牛肉烩面 - 詹姆士的做法  

  1. 打蛋。牛肉切片,加入蛋液,酱油,白胡椒,盐,料酒,腌制均匀,放入淀粉抓匀,放入油

  2. 锅下入冷油,油稍多,下入牛肉,小火过油,牛肉部分变色时捞出

  3. 洋葱切条,番茄切片

  4. 姜、蒜切末

  5. 炒洋葱,番茄,加入姜末,蒜末。倒入番茄酱,酱油,水,莴笋尖。加入水淀粉勾芡,蛋液。

  6. 加入牛肉,白胡椒,芝麻油

  7. 煮泡面,然后煎泡面,锅边淋入油

  8. 番茄牛肉汤盖在泡面上,加入香油

  9. 完成

 
该菜谱发布于 2019-12-28 14:47:35
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