鸡腿🍗 | 1大只切块 |
土豆🥔 | 1大个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
洋葱🧅 | 半只个 |
生菜🥬 | 少许片 |
熟的黄豆 | 100克(可放也可不放) |
盐🧂 | 少许克 |
鸡精 | 2勺 |
耗油 | 3大勺 |
料酒 | 少许勺 |
生抽 | 少许勺 |
白糖 | 少许克 |
首先腌制鸡腿,葱、姜、蒜、料酒、少许盐巴腌制二十分钟;之后锅里烧水炒开。
锅里烧油,葱姜蒜入锅,倒入鸡腿🍗块,加入生抽少许、酱油少许、耗油少许、白糖少许、盐巴、鸡精,使鸡腿上色入味。
加入土豆、胡萝卜、加入一碗水,煮30分钟,水沸开后加入洋葱🧅,静煮20分钟。
最后放上几片生菜🥬,无敌了。