准备好食材
锅里放少许油,不用太多,让油温高一些。
先把香肠放入锅中,让热油把香肠中的脂肪炼出来,我不喜欢吃肥肉,所以把香肠的四周炒的有点焦。
香肠的油已经出来了,可以闻到香味了。
放入胡萝卜和香菇,胡萝卜遇到油在高温的作用下才能释放胡萝卜素的哦!炒到胡萝卜变软即可
加入米饭和鸡蛋开炒,放少量生抽起鲜,不用太多,要不然鸡蛋就变色了,就不金灿灿了。再加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。记得大火快炒
出锅,开吃。太好吃了,我吃了三碗
上传你做的万能炒饭(减肥版)