香煎金枪鱼

7.3 综合评分
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用料  

金枪鱼
黑胡椒
小葱 2根

香煎金枪鱼的做法  

  1. 金枪鱼解冻,切成一厘米左右厚的扁平肉块。(请无视我华丽的刀工,哈哈哈,不要在意这些细节)

    香煎金枪鱼的做法 步骤1
  2. 小葱切葱花

    香煎金枪鱼的做法 步骤2
  3. 黑胡椒粉和一点点盐(别多了!会很咸!)掺合匀,均匀的抹在金枪鱼表面,稍微等几分钟。

    香煎金枪鱼的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油温八成热,下金枪鱼肉,中火每面煎大约一分钟。

    香煎金枪鱼的做法 步骤4
  5. 装盘,撒葱花,记得趁热吃啊。

    香煎金枪鱼的做法 步骤5

小贴士

这样煎好的金枪鱼肉应该不会有腥味,吃的时候可以滴上柠檬汁,会更可口。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-28 16:53:43
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