牛轧糖 家庭版
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人做过这道菜
田田圈妈咪
外面卖的牛扎用的是全脂奶粉，宝妈们给自己宝宝做着吃可以用家里的配方奶，放心安全。
过年来了，年货可以自己在家做一些这种手工糖，买一点喜庆的糖纸一包，送礼，自己吃都非常好。
过年来了，年货可以自己在家做一些这种手工糖，买一点喜庆的糖纸一包，送礼，自己吃都非常好。
用料
牛轧糖 家庭版的做法
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准备材料。
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炒35g黄油，用小火炒，不要糊锅，不要心急，慢慢炒。
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黄油炒化后放入提前准备的160g无色棉花糖。小火慢炒，把棉花糖全部炒化。
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炒到这种完全融化的状态，保证小火，放奶粉。
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把奶粉炒化，打圈炒均匀。
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放所有的坚果，搅拌均匀，接得把火关掉，如果喜欢糖硬一点，可以不关火。
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戴手套，柔至均匀，放入磨具盒里整平，压紧。放10分钟就可以切了。
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完美出货，接着就是包装。可以直接放盒子，也可以买精美的包装袋打包。
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包装完成，做给预定我阿胶糕的小姐姐。
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步骤遇到困难可以微信咨询
小贴士
外面卖的牛扎用的是全脂奶粉，宝妈们给自己宝宝做着吃可以用家里的配方奶，放心安全。
