将胡萝卜~木耳~鸡蛋~虾皮粉~准备好(我没称重,大约1比1的比例)
加入盐和蚝油~香油拌匀备用
我为吃素包子还熬了小米粥
面粉中加入酵母~糖和水和成面絮再揉成光滑的面团发酵至2倍大
发酵好的面用手指插进去不回缩就发好了
揉面排气分剂子~我忘拍照了剂子按扁擀成园坯包入馅醒20分钟~上蒸锅大火15分钟~关火3分钟再开盖
蒸好的包子
装盘
上桌
开吃
上传你做的素包子