超酥曲奇

1 人做过这道菜
追求完美的姑娘,今天花型终于不塌了

用料  

总统黄油 100克
1克
富泽低筋面粉 95克
糖粉 30克
蛋黄 1个
抹茶 5克

超酥曲奇的做法  

  1. 1.黄油软化,加入糖粉,低速打发至乳白色蓬松状
    2.加入蛋黄,盐,低速打至融合
    3.筛入低粉,用刮刀翻拌至面粉与黄油融合均匀
    4.装入裱花袋,用n972裱花嘴挤出花型

    超酥曲奇的做法 步骤1
  2. 烤箱预热上下火150℃ 10分钟,挤曲奇时可以预热烤箱。
    上下火150℃,烤30分钟即可,我有温度计监测烤箱,所以温度还算标准,具体可以观察烤时的状态,调节温度和时间。

    超酥曲奇的做法 步骤2
  3. 完美出炉,超级酥。

    超酥曲奇的做法 步骤3

小贴士

没有出错突然很开心哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-28 18:09:08
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超酥曲奇的答疑

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