三汁焖鸡🐔虾🦐
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人做过这道菜
Jocelyn-JT
也不知道到底是不是三汁焖锅，抖音看到的方子，看完评论又齁又糊锅，自行调整味道不错，留存留存，喷子远远滴
用料
| 鸡/鸡翅/鸡腿 | 都行 |
| 大虾 | 6个 |
| 青椒/红椒/黄椒 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1袋 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 水 | 半盆 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 圆葱 | 半个 |
| 香菜 | 3根 |
三汁焖鸡🐔虾🦐的做法
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鸡洗净剁小块，虾洗净，一起放料酒1勺，酱油1勺腌半小时
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土豆，各种椒，圆葱，胡萝卜切小块，放辣椒面，盐腌一会
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兑料汁，黄豆酱2勺➕番茄酱1小袋➕耗油1勺➕老抽半勺➕淀粉1勺➕水半碗，搅匀
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锅内放油，把鸡挑出下锅翻炒，加水炖煮开锅煮十分钟，撇去浮沫，盛出备用。
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锅内放油，放土豆，各种椒，胡萝卜，圆葱炒一下，放入鸡和汤，放入兑好的汁，放入大虾，一起炖煮，小火炖煮20分钟，大火收汁，放鸡精，出锅，虾最后摆放，切点香菜，放上面点缀调味
