蔓越莓饼干
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人做过这道菜
不二陈烘焙工坊
蔓越莓饼干是非常常见的一款饼干，做法简单，香脆可口，蔓越莓酸酸甜甜，非常好吃😊
用料
蔓越莓饼干的做法
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黄油软化加入糖粉打发至微微发白
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分次加入蛋液搅匀
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加入低粉，奶粉拌匀
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蔓越莓干切碎，加入面糊中拌匀
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模具放一张油纸，将面糊加入整形，放入冷冻一个小时
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冷冻一个小时后取出切成5毫米厚片，注意过度冷冻切的时候饼干容易碎，可回温一会再切
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烘烤温度170℃，烤20分钟左右，看上色情况，刚考好的饼干有些软，冷了之后就脆了
小贴士
喜欢硬一点的口感可以不用打发黄油，糖粉拌匀即可
喜欢松脆口感的可以将黄油打发
喜欢松脆口感的可以将黄油打发
