红豆提前浸泡一晚上
放到锅中煮至软烂,红豆很难煮,锅里煮需要不断加水,可以放电饭煲里,加三倍水煮软烂
等红豆软烂的时候,就可以加适量冰糖,根据自己的口味来决定加多少糖,最后不甜也可以再加着白砂糖即可
汤汁快干的时候,转小火,不断搅拌,直至汤汁收干
放到容器中冷藏即可
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