黄金大饼

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用料  

低粉 300克
15克
酵母 4克
猪油 15克
温水 150克
油,白芝麻,黑芝麻酱 适量

黄金大饼的做法  

  1. 酵母放入温水中拌匀,放置2分钟。

    黄金大饼的做法 步骤1
  2. 低粉,白糖,猪油放入盆中。

    黄金大饼的做法 步骤2
  3. 倒入酵母液和成团,不用揉光滑。醒面5分钟。

    黄金大饼的做法 步骤3
  4. 把面揉光滑。

    黄金大饼的做法 步骤4
  5. 分成2份。

    黄金大饼的做法 步骤5
  6. 准备黑芝麻酱。

    黄金大饼的做法 步骤6
  7. 取一个面团擀成长方形。

    黄金大饼的做法 步骤7
  8. 涂上黑芝麻酱。

    黄金大饼的做法 步骤8
  9. 入图划10刀。

    黄金大饼的做法 步骤9
  10. 折叠起来。

    黄金大饼的做法 步骤10
  11. 一直到把面团包好。

    黄金大饼的做法 步骤11
  12. 擀开。发酵30分钟。上火蒸15分钟,再焖5分钟。

    黄金大饼的做法 步骤12
  13. 取出,上面刷上水。

    黄金大饼的做法 步骤13
  14. 撒上白芝麻。

    黄金大饼的做法 步骤14
  15. 入锅用油煎至两面金黄即可。

    黄金大饼的做法 步骤15
  16. 切开,开吃。

    黄金大饼的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2019-12-28 20:07:15
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