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鸡蛋炒虾仁

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李杨的私房菜的厨房  李杨的私房菜
可口下饭的“鸡蛋虾仁🍤”

用料  

鸡蛋 3个
新鲜大虾 10个左右
香葱 1根
食盐 适量

鸡蛋炒虾仁的做法  

  1. 竹节虾洗净去皮、去虾线

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤1

  2. 洗净，用刀在虾身划一刀

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤2

  3. 用开水把虾煮一下，煮熟捞出沥干备用

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤3

  4. 三个鸡蛋打入碗中，放入适量食盐，搅拌均匀

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤4

  5. 锅中放入适量油，大火烧热虾下锅两面煎一下

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤5

  6. 把蛋液淋在虾仁上

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤6

  7. 一面煎焦再翻面继续煎

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤7

  8. 把切好的小葱撒上翻炒均匀即可出锅

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤8

  9. 一盘好吃的“鸡蛋炒虾仁”就做好啦……

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤9

小贴士

根据个人口味如果喜欢吃鸡蛋嫩一点，可以在蛋液中加入点清水……

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鸡蛋炒虾仁

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-28 20:15:53
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