粘性不好的大米打成粉，糯米也打成粉
两种粉搅勻
加水揉使劲揉，要想Q弹的就使劲摔打，我是拿来煎的就揉好就行没摔打
搓成你想要的样子。蒸格抹油放上年糕条蒸二十分钟，搓得小蒸的时间就相应减少
蒸好取出放凉
切片
放油煎至两面金黄沾红糖汁或你喜欢的料
也可搓成小条条蒸熟后，放在番茄牛腩里焖会儿当正餐吃，米香味十足，虽说没外面添加明胶或助Q剂的弹牙，但这个吃着放心呀
上传你做的自制年糕
文妈小食
