把鸡蛋,玉米油,水(牛奶),奶粉,盐,糖放面包机(盐和糖对角放)
放入面粉,在中间挖个洞。
酵母放在凹陷处。
按菜单键1,先揉面20分钟,当然30分钟也是可以的
如果五六分钟以后还是这个样子,再加一点点面粉,注意要少量多次。
再按菜单17,diy面包模式,放入葡萄干,和椰蓉。也可以不加。
预热0min,和面10min,醒面5min,和面30min,三次发酵时间都按着图片来(默认值),发酵温度也按图片的默认值,烘烤温度110摄氏度。还有2个小时左右的时候取出面包机里的搅棒,你会回来谢谢我的。
让面包机自己去玩儿吧。
结束前10分钟关机,我忘了设置烘烤时间,一般45-50分钟就够了。因为我不咋喜欢脆脆的外壳。你也可以自己设置时间和温度。
一定要晾凉再切片哦…不然会塌陷的。