土豆疙瘩汤
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人做过这道菜
日出之食
宝贝今天有些过敏，平时都是无肉不欢，今天给来点清淡的吧
用料
土豆疙瘩汤的做法
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土豆洗净，切块儿（宝贝一直在旁边嚷嚷着饿，所以我切的比较小块儿😂）
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锅热油，放葱、姜炸一下，再放切好的土豆，炒至边缘有些透明的感觉，炒好后加适量水
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趁这个空档，来搅点面吖，一点一点的水往里加哈，加一点然后用筷子搅拌，差不多这种絮状就可以了
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水开后，转小火多煮一会儿，煮至土豆软烂，汤发白
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汤煮好后开大火，面先搅一下再一点点倒进锅里，边倒边用筷子搅拌，喜欢大块面的可以稍微晚点搅拌哈（这一步我忘记拍照了，大家可以自己发挥想象哈😏）
最后可以放点自己喜欢的小青菜哈
小贴士
1、小青菜也可以换成鸡蛋哈，鸡蛋打撒等面团熟了之后搅进去
2、也可以直接用鸡蛋搅面，面疙瘩会酥软些，没有加鸡蛋的会更有嚼劲，看大家喜好咯
3、面疙瘩倒进锅里之前，记得先搅一下，不然很容易猛的一下掉进锅里，要注意安全哦
第一次写方子，不全面的地方还请见谅哈😃😃
2、也可以直接用鸡蛋搅面，面疙瘩会酥软些，没有加鸡蛋的会更有嚼劲，看大家喜好咯
3、面疙瘩倒进锅里之前，记得先搅一下，不然很容易猛的一下掉进锅里，要注意安全哦
第一次写方子，不全面的地方还请见谅哈😃😃
