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开口枣

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大力卷心菜的厨房  大力卷心菜

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
白糖 75克
芝麻 适量
油 20克
小苏打 2克
水 适量

开口枣的做法  

  1. 把液体材料搅拌均匀，搓面，软硬和耳垂差不多，不能太软，面团揉好以后醒发15分钟再分小团，不能揉得太多，以免起筋

    开口枣的做法 步骤1

  2. 面团沾水滚芝麻

    开口枣的做法 步骤2

  3. 油温150°左右下锅

    开口枣的做法 步骤3

  4. 大概三分钟左右，观察状态，开口漂亮，稍微开大火就可以起锅了

    开口枣的做法 步骤4

  5. 家里没有白芝麻，所以用的是黑芝麻

    开口枣的做法 步骤5

  6. 完美

    开口枣的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-12-28 20:56:58
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