营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)

7.2 综合评分
28 人做过这道菜
这鸡蛋饼因为简单营养又快速所以是做早餐的首选之一!
适合全家的健康早餐!
这个量是一个大人的份量,人多的话量要翻倍😁

用料  

鸡蛋 2个
面粉(中筋或者低筋) 30克
25克
红罗卜 半根
香葱 3根
0.5克

营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法  

  1. 除了水以外,所有材料放一个盆里!大家放材料的时候按感觉来放就可以,放个大概就可以,不必拘泥于克数,我是属于有一点强迫症的,所以都要秤一下!面糊稠,饼的口感就硬实,面糊稀,饼的口感就软!

    营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法 步骤1
  2. 搅拌成这样,加入25克的水!我喜欢吃软软的口感,所以面糊加水调得稀一点!喜欢吃硬实口感的就不用加水了!

    营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法 步骤2
  3. 平底锅刷点油,小火慢煎,煎好一面再翻面!

    营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法 步骤3
  4. 煎好之后用锅铲切一下,直接吃或者配点辣椒酱都很美味!1岁以上吃过全蛋的宝宝也可以吃这个饼,给宝宝吃的时候注意要弄小点!

    营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法 步骤4

小贴士

面粉只要不是高筋粉都行,口感比较好的是低筋面粉,中筋面粉我也做过,口感不如低筋面粉!像配菜可以加容易熟的!例如土豆丝,生菜,韭菜,白菜,菠菜,西胡芦,芹菜,紫甘蓝之类的!
还可以加火腿,虾仁,这个看自己喜好!

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

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营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-28 21:07:18
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