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茄丁圈

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蓝色胭脂的厨房  蓝色胭脂

用料  

茄子 1个
鸡蛋 2个
面粉 少许
葱花 少许
虾皮 1把
盐 少许

茄丁圈的做法  

  1. 茄子洗净，茄厚片，小勺挖空中间

    茄丁圈的做法 步骤1

  2. 挖出来的茄肉剁沫，鸡蛋打散，加入面粉，虾皮，葱花，盐，一起搅拌糊糊状

  3. 平底锅刷油，放入茄圈

    茄丁圈的做法 步骤3

  4. 茄圈中加入调好的馅，小勺压平，煎至底部金黄，翻面，直至两面金黄，出锅，开吃

    茄丁圈的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-12-28 21:31:20
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