土豆鸡块
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人做过这道菜
不会做饭的设计师不是好老师
用料
土豆鸡块的做法
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1.清洗蔬菜改刀，鸡腿切块
2.鸡块清洗，下锅
3.加入料酒少许，姜片少许，葱段少许
4.撇出血沫，下八角、桂皮、茴香、香叶，干花椒
5.大火煮三分钟，捞出鸡块，汤备用
6.烧油下冰糖，下鸡块上色翻炒
7.下蒜片、葱、洋葱翻炒
8.下土豆、胡萝卜翻炒
9.加入刚才煮鸡肉的汤，没过土豆，大火煮
10.煮差不多八九分钟，下香菇、青椒继续煮
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11、等土豆煮好后，大火在煮一分钟
12、出锅
