自制年糕

1 人做过这道菜
一到年底就特别的想家😂
做个年糕,解思乡愁😊

用料  

糯米粉 175克
大米粉 175克
红糖 75克
300毫升左右

自制年糕的做法  

  1. 把所有的材料混合,水可自行调整,每个牌子的粉,吸水量不同。大概像牙膏一样粘稠状即可。把洗好生花生和红枣,放在表面。喜欢花生的,可以多放一些。放入高压锅或蒸锅蒸熟,大约35~40分钟。

    自制年糕的做法 步骤1
  2. 凉透,放入冰箱,二三天后,切片,裹上面粉鸡蛋液,炸至金黄色捞出控油。美味即成😍

  3. 补一张面粉鸡蛋液的图片。是的,不加一滴水,特别的香。

    自制年糕的做法 步骤3
  4. 补一张成品图😀

    自制年糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-29 00:05:28
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自制年糕的答疑

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