滋阴润燥，新鲜铁皮石斛番鸭汤
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茉莉小炟
石斛，味甘性微寒，《神农本草经》中说，“久服厚脾胃，轻身延年”，可补胃阴润燥，具有修复胃溃疡功效的石斛粘液，能修复胃粘膜 提升免疫力。
此汤滋阴清热，适合舌红无苔阴虚内热者，以及熬夜伤及胃阴肾阴，内热口干舌燥的人。加姜酒以调和阴阳。
此汤滋阴清热，适合舌红无苔阴虚内热者，以及熬夜伤及胃阴肾阴，内热口干舌燥的人。加姜酒以调和阴阳。
用料
滋阴润燥，新鲜铁皮石斛番鸭汤的做法
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总是熬夜的人往往阴虚口干内热，新鲜石斛，汁液丰富，可滋阴润燥
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切断
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番鸭洗净
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切块
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焯水
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锅中热油爆香姜片
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加水、红枣，大火烧开，倒入瓦罐中，转小火熬煮一小时
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铁皮石斛剪短，榨汁
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过滤
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将碧绿的铁皮石斛汁倒入番鸭中
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加入老酒、盐，煮开
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加石斛花，煮开几分钟（不要煮过加入久哦）
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撒上枸杞，倒出
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美味出锅啦
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汤色微绿，入口清甜，老鸭滋补，滋味香浓。
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寻常食材胜补药，五味调和是关键。健康，在每一个日常里。
