祖传哨子面

10 人做过这道菜

用料  

老抽 适量
适量
豆瓣酱 2汤勺(直径5厘米左右)
杏鲍菇 1个(可不加)
猪肉 1000克
小葱 1大把(灵魂)
淀粉水 比平时炒菜多一些

祖传哨子面的做法  

  1. 所有食材全切成粒,肉剁碎,

    祖传哨子面的做法 步骤1
  2. 2.锅放油(根据肉的量放油,比平时多一点儿,杏鲍菇吸油),油热放猪肉末,炒白。

    3.放豆瓣酱,炒出红油,加老抽上色

    4.加杏鲍菇炒匀,加水(没过所有食材稍多点儿)(封面是没有杏鲍菇的,忘了拍)

    5.煮一会儿,勾芡,大火收汁,加葱末,拌匀起锅。

    祖传哨子面的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

祖传哨子面相关分类

该菜谱发布于 2019-12-29 08:55:56
1166 收藏


祖传哨子面的答疑

登录查看全部5条答疑