锅中放入适量油小火预热,放入姜、花椒炝锅。
放入切好的鸭血翻炒。
放入料酒,鸭血炒好后先盛出装盘。
锅中放入适量油小火预热,放入郫县豆瓣酱翻炒后放3勺水,放入剁椒和蒜。
将炒过的鸭血放入锅内翻炒。
将葱末、葱段放入锅内翻炒后盛出,这样一道好吃的酸辣鸭血就做好了。
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