鸡蛋打入碗中
打成蛋液装,可以加入盐
锅内无水,加入适量油
带油开后,小火加入蛋液进行翻炒
炒制有些成型后把蛋液的碗里加入适量水,加入锅内进行翻炒 12-14秒出锅。出锅后喜欢的话可以加入黑胡椒粉。
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