用虾油做🦐鲜虾面
8.1
综合评分
24
人做过这道菜
yoyogezi
一般吃虾，虾头肯定是扔掉的，其实虾头含有丰富的蛋白质，还有超多的虾膏，只要把虾胃 虾线处理干净，吃起来就可以安心吃啦！
我买的是深海虾，所以连盐都不用放，鲜 香 味 美！快来试试吧！
PS:虾油炸好以后如果油太多，可以舀出来一点，再加水！虾油可以拌菜 炒菜 给孩子调蛋羹都可以哦！
我买的是深海虾，所以连盐都不用放，鲜 香 味 美！快来试试吧！
PS:虾油炸好以后如果油太多，可以舀出来一点，再加水！虾油可以拌菜 炒菜 给孩子调蛋羹都可以哦！
用料
| 虾 | 10只 |
| 青菜🥬 | 适量 |
| 西蓝花🥦 | 适量 |
用虾油做🦐鲜虾面的做法
-
准备好食材.
-
把虾头剪开，去掉虾线 虾胃，直接剥开虾皮虾头，备用.
-
锅里放油，放入虾皮 虾头🦐
-
中小火🔥慢煎，用铲子把虾头压一压，压扁里面的红油就会出来（具体可以参考上一个熬虾油的菜谱）
-
红油出来后，加开水直接大火煮3分钟
-
捞出虾皮 虾头，扔掉
-
下面条（挂面鲜面条都可以）
-
放处理好的虾肉🦐
-
放入青菜🥬西蓝花🥦
-
煮熟关火
-
捞出✌🏻一碗香喷喷的鲜虾面🍜完成😍
小贴士
欢迎来交作业哦！
