无糖芋头紫薯羊羹（芋头紫薯糕）

前几天在超市看见了稻香村的羊羹，这种东西现在已经是少见了，于是买了几块想回忆一下童年的味道，结果第一口差点被齁死，跟吃糖也没什么区别。但是还是心心念念的想吃羊羹，于是买了材料准备做个无蔗糖版的芋头紫薯羊羹。

说起来为什么要做芋头紫薯口味的…当然是家里没有红豆，但是想做的欲望又比较强烈，于是就拿手头上口感类似的食材替代了，结果口感意外的不错，一样是沙沙的。

至于做无糖的，除了考虑到紫薯和芋头的GI值外，还考虑到血糖问题。在芋头和紫薯1+1>2的升血糖情况下，就不想再额外加一些白砂糖雪上加霜了。不在意这一点的可以加蔗糖，味道会更好。