一只鲜嫩多汁的烤鸡
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人做过这道菜
噹妈咪Vivian
这周吃什么？作为一名周末厨子，绞尽脑汁想吃什么最麻烦。下单买蔬菜的时候，正好看到童子鸡买一送一，于是，一只焦香鲜嫩多汁的烤鸡出现在我面前…
😋😋😋😋
😋😋😋😋
用料
一只鲜嫩多汁的烤鸡的做法
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一只童子鸡，当然你也可以用其他鸡，我喜欢它小又嫩，刚好适合三口之家
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洗净，去头，去脖子,挖空肚子内脏，剪掉超级多的尾巴部分，别问为什么？因为我总觉得屁股剪不干净烧好以后有股怪味道
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肚子里塞入足够多的生姜和大葱丝
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调好酱汁，配料表的各项，每个一勺，料酒和味淋我多加一勺
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调好的酱汁倒入肚子里，用牙签封口，多余的汁水抹在整只鸡的外面，把鸡装入密封袋，至少腌制4个小时，我放了一个晚上
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电饭锅里抹油，铺上葱和姜，(图里有一只我爱的鸡爪，请忽略）
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把腌好的鸡放入电饭煲，我选的煮饭功能，60分钟
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60分钟以后基本就是熟的状态也很入味，但是我喜欢焦香的味道，于是我拿出已经熟透的鸡放进烤箱
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烤箱预热，180度，朝上面涂黄油，烤20分钟，翻面，再涂黄油，烤20分钟，顺便我放了玉米，西兰花（玉米西兰花放进去前伴一些色拉油撒一些盐和黑胡椒）
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撕扯鸡腿🍗，有没有很美味的样子…🍗🍗🍗
小贴士
如果不高兴放烤箱，电饭锅那步出来以后，已经可以吃了很嫩很嫩
