驱寒暖胃鸡汤

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继续为入冬做准备,哈哈哈,屯脂肪系列2:今天来碗驱寒暖胃,而且补气血的鸡汤!!

用料  

半只
北芪(黄芪) 2片
淮山 适量
纹党参 适量
当归 3片
红枣 7-8颗
桂圆肉 10颗
枸杞 适量
小姜片 4-5片
适量

驱寒暖胃鸡汤的做法  

  1. 剪成小段的北芪,纹党参,红枣,桂圆肉,当归,分别洗净备用!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤1
  2. 淮山提前大约泡半小时,洗净备用!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤2
  3. 枸杞洗净备用!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤3
  4. 剁好的鸡块,冷水下锅,大火烧开煮去血沫!!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤4
  5. 捞起去掉血沫的鸡块,放入砂锅,加入姜片!!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤5
  6. 把所有材料依次放入砂锅,然后放适量清水,大火煮开,转小火,煲一个半小时左右,再加适量盐!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤6
  7. 暖暖的鸡汤好了!

    驱寒暖胃鸡汤的做法 步骤7

小贴士

这是两个人的汤用料,材料可以适量增减呢!!
注1.当归味道特别,不喜欢此味道的朋友可以不放哦,或者跟我一样少放点!
2.煲汤的鸡,如果换成乌鸡效果会更好哦,只是我不喜欢乌鸡,哈哈哈!!
 
该菜谱发布于 2019-12-29 14:36:43
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驱寒暖胃鸡汤的答疑

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