以假乱真的白萝卜造型馒头

材料混合揉成超级无敌光滑的面团，分出15克左右的面团揉入青汁粉

白色面团揪出2克备用，剩余的平均分成3份，分别搓成水滴状

用刀背在面团上压几个印子，使萝卜更加逼真一些

绿色面团擀薄片

分成3份，分别如图所示切好

取一个卷起来

萝卜头顶用工具戳一个洞，将做好的萝卜叶子塞进去

用第2步留出来的2克白面团搓成细长条，用牙签截取一小截，直接塞进萝卜里，这样有胡须的白萝卜更加逼真

3个白萝卜依次做好

放温暖处发酵至1.5倍大，水开后上蒸锅，蒸10分钟，关火闷2分钟