用刀撬开生蚝,生蚝大的那一头朝下,用水冲一下。切一个柠檬,每个生蚝上面挤一些柠檬汁去腥提鲜。
炒蒜蓉。热油锅,加蒜蓉,加酱油(可以不放盐),放一点白胡椒粉就OK了。
把蒜蓉均匀的涂在生蚝上面
蒸锅,开水后,放生蚝,10分钟。
出锅,撒点葱花(也可不要)。
味道鲜美极了😻😻
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