熔岩蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
黑巧克力 62%的80克
黄油 65克
朗姆酒 1勺
细砂糖 25克
低筋面粉 45克

熔岩蛋糕的做法  

  1. 1、巧克力和黄油隔水融化后拿出降温

    熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 2、鸡蛋打在盆里放砂糖用打蛋器最低档打至砂糖溶解

  3. 3、蛋液倒入晾凉的巧克力黄油液中

  4. 4、筛入面粉用硅胶铲翻拌均匀

  5. 5、盛入蛋糕纸杯八分满

  6. 6、烤箱170度预热后放入纸杯蛋糕

  7. 7、烤14分钟即可。

  8. 正好流心。

 
该菜谱发布于 2019-12-29 20:21:54
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