葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作

3 人做过这道菜
又到周末面包时间
第一次尝试全麦面包
盐按照4克加的所以口感有点咸咸的
适合搭配火腿鸡蛋类

面包机一键式操作没有什么技术含量
只要配料比例正确成功率很高

柏翠9709面包机
王后高筋面粉和全麦面粉
因为没牛奶和淡奶油了
液体只有清水和鸡蛋又加了奶粉
如果有牛奶可以将清水替换掉
面粉之前用过金像的
最近换了王后的感觉口感更松软


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用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 100克
酵母 5克
4克
15克
鸡蛋 1个
清水 140克
奶粉 15克
葡萄干或坚果 适量
黄油 20克

葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法  

  1. 面粉用的这两款

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤1
  2. 按照面包机操作流程先液体后面粉,黄油先不要放,盐和糖对角放,酵母放中间,选择菜单3全麦面包,9709型号支持自动撒料,将葡萄干或坚果直接放料盒就行了,其他机器可以在面团成型时手动放料。当面团揉成型后放入软化的黄油。

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤2
  3. 面团已经膨胀

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤3
  4. 出炉

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤4
  5. 很松软。

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤5
  6. 放凉切片装保鲜袋内,两三天内吃完。

    葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作的做法 步骤6

小贴士

配方中的糖也可以用红糖替代,口感也不错。
如果加牛奶,就可以不加清水和奶粉了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

葡萄干全麦面包.柏翠9709面包机一键式操作相关分类

该菜谱发布于 2019-12-29 20:25:14
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