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腊味炒饭(两人份)

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用料  

鸡蛋 6个
葱花 适量
生抽 15ml
耗油 5ml
白糖 2勺
米饭 140g

腊味炒饭(两人份)的做法  

  1. 切好腊味放入锅中，中火1分钟，小火半分钟，直至透明出油

  2. 打入鸡蛋，加入葱花，小火闷2分钟

  3. 加入酱油与蚝油，翻炒搅匀，然后加入米饭，加入白糖，翻炒均匀

  4. 闷饭2分钟，关火再闷5分钟

  5. 出餐前试试葱花是否熟透，以及味道够不够

小贴士

葱花容易不熟，需提前下锅。翻炒有大面积转移

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腊味炒饭(两人份)相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-29 23:00:10
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