快手酱油面

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一个人在家,到了饭点,肚子叫起来,但又不想动火炒菜蒸饭(๑‾᷅^‾᷅๑)…
那就来一碗简单快速的酱油面吧!

用料  

酱青 一勺
挂面 1把
鸡蛋 1个
青葱 2根
大蒜 1瓣
酱油 半勺
胡椒粉 适量
麻油 适量
豆芽 随意

快手酱油面的做法  

  1. 备料:蒜切成小块,青葱切碎,面锅烧水。
               

  2. 拿出一个面碗,放入酱青,酱油,蒜,葱,胡椒,麻油

  3. 煮面的水滚,盛出你要的面汤到面碗中。
    下挂面,煮熟,捞到面碗中。

  4. 放入一把豆芽,烫熟,捞到面碗里,之后继续再打一个鸡蛋在面汤里,煮熟,捞出,盖在面上。

    香喷喷的面完成!

小贴士

喜欢吃辣的朋友就剪一颗小米辣,味道很棒啊!
 

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该菜谱发布于 2019-12-30 07:43:10
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快手酱油面的答疑

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