香蕉巧克力意式脆饼

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这次用天然代糖做了个果料超多的意式脆饼,切得厚厚的吃起来不要太过瘾,咬一口,香蕉、黑巧和核桃,带来满满的喜悦~
代糖可以让我们感知到甜味,但不怎么会引起血糖水平的波动,对于减脂健身狗来说是再好不过的选择了~这次用到的爱乐甜0卡糖中的赤藓糖醇最大的优点就是它不会被细菌代谢,就不用担心产生口腔问题,也不会引起腹胀和气体等胃肠道症状的出现,所以抗饿不如尽情享乐,试试用代糖来制作健康烘焙吧~

用料  

爱乐甜零卡糖 50g
低筋面粉 120g
全麦面粉 60g
泡打粉 1/2茶匙
椰子油 60g
熟透的香蕉 90g
食用盐 1小撮
核桃或其他坚果 30g
黑巧克力 50g

香蕉巧克力意式脆饼的做法  

  1. 准备食材,椰子油隔热水融化,核桃和巧克力切碎;低筋面粉、全麦面粉和泡打粉混合均匀;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤1
  2. 香蕉捣碎后与椰子油、爱乐甜零卡糖和食盐一起混合均匀;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉、全麦面粉和泡打粉拌成絮状;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤3
  4. 加入核桃碎、和巧克力碎拌匀,和成一个面团;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤4
  5. 将面团整理成长条状;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤5
  6. 送入预热好的烤箱,170℃上下火烤25分钟;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤6
  7. 饼干自然冷却15分钟后,切成1.5~2cm的片状,我切得比较厚哈,是因为想带去健身房当能量棒吃~

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤7
  8. 铺在烤盘上,用165℃烤15分钟,中途要翻面一次;

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤8
  9. 放凉了后就是脆脆的啦,丰富果料的吃起来特别过瘾~

    香蕉巧克力意式脆饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-30 07:58:03
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香蕉巧克力意式脆饼的答疑

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