独创~五香蘑菇番茄豆腐羹
0
人做过这道菜
DRLU
五香蘑菇，顾名思义，用五种蘑菇构成，家常菜一般构成单一，长久吃下去难免想下馆子，随着社会发展，以往的家常菜难以满足口感的需求，而作者的菜至少搭配五种食材，务求色香味美！
用料
独创~五香蘑菇番茄豆腐羹的做法
-
准备食材
-
豆腐番茄切块，小葱生姜大蒜切末，香菇大白菇中白菇切片，小白菇切成两半，金针菇去头，留一朵香菇表面切十字装饰
-
热锅下油，油热后下蒜、生姜、番茄，番茄炒出汁
-
下蘑菇，翻炒均匀
-
蘑菇炒变色后下开水。调味，加入耗油，芝麻油，盐，鸡精，番茄酱，生抽几滴
-
水开后中小火炖5分钟后下豆腐，继续煮五分钟后勾芡
-
起锅前加入蔬菜叶
-
加小葱，起锅
-
或将就本汤汁放入泡面，味道也很鲜美
