银耳泡发,加冰糖电高压锅难煮档。煮的出胶状就好了!煮银耳水要一次性加足量。
皂角米泡半天,桃胶泡一夜或12小时。把木瓜切块加入银耳中,皂角米和桃胶也加入,一起放煤气灶煮二十分钟。
桃胶,晶莹剔透!
皂角米已经煮的很大了。
头天煮好后,第二天早上,正好家中有糯米粉,搓成小汤圆。
锅中烧开水,煮熟后,捞出放入碗中,再盛入银耳汤一起。也可以把适量银耳汤放入煮汤圆的锅中。
汤圆。
盛一碗开喝!
上传你做的木瓜皂角米桃胶炖银耳